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1、鹽水清洗。先在盆子內(nèi)加滿淡鹽水，把車厘子浸泡在其中，等待20-30分鐘之后，撈出在清水下沖干凈。

2、蘇打水清洗。小蘇打或者面粉等混合溫暖的清水，然后將車厘子倒入溫水中，用手來回輕輕揉搓，洗凈表皮殘留物?；?-3次沖洗就好了。

3、食用堿清洗。在清洗之前接一盆溫水，把食用堿倒入水盆中混合均勻。讓車厘子在堿水中滾一遍，撈出來涮涮，再在清水下面沖洗，就能夠完全殺滅細菌殘留，洗出來的車厘子食用起來更安全干凈。