乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
面欣酥是什么原料（面欣酥的作用）
更新時間：2022-05-28 10:19:13作者：未知
1、面欣酥是一種復配食品添加劑膨松劑，起到蓬松酥脆的作用，可以用于油條、烙餅、烤餅、煎餅、蛋糕、桃酥、裹粉、貝殼酥等食品。通常放在通風陰涼干燥處。避免與有毒有害物品混貯。
2、功能作用：采用本品制作的發(fā)酵面制品、裹粉、面糊、托粉、油炸面制品、焙烤食品、膨化食品、冷凍魚糜制品等口感酥脆不油膩、外焦里酥、外形飽滿、膨脹個大、色澤金黃、香味濃郁。更能省油5-10%！用量：0.5-0.8%（以干面粉或混合粉計算）。用法：將本品干粉拌入干面粉中，再加30℃左右凈水和面，靜置醒發(fā)15-20分鐘即可蒸、炸、烤面制品。制作魚糜制品時，將本品用溫水溶解后攪拌加入魚糜制品中，腌制30-50分鐘即可進行下一步操作。