乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
蠔油是什么原料做的，蠔油是啥原料做成的
更新時間：2022-05-28 10:31:31作者：佚名
1、蠔油的主要材料就是生蠔跟水。蠔油并不是生蠔（牡蠣）的油脂，而是生蠔經(jīng)過熬煮濃縮之后的“精華”。在傳統(tǒng)的蠔油制作工藝中，只需要用到生蠔和水這兩種原材料。生蠔去殼之后，沖洗干凈，然后加入水進行熬煮。過濾后得到的蠔水再進行長時間的慢火熬煮濃縮，最終得到棕色的蠔油，這也是最原始的蠔油。
2、蠔油是廣東常用的傳統(tǒng)的鮮味調(diào)料，也是調(diào)味汁類最大宗產(chǎn)品之一，蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養(yǎng)價值高，亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統(tǒng)粵菜的主要配料。