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2023-01-31
紅糖的制作原料是什么，制作好紅糖的原料是什么
更新時(shí)間：2022-05-28 10:31:39作者：未知
1、紅糖的制作原料主要包括甜菜或者是甘蔗原料不同，在制作過程中所選擇的制作工藝和流程也會(huì)有所區(qū)別。
2、一般來說在北方一般以甜菜為原料來制作紅糖，但是以甘蔗為原料制作紅糖的方法更為常見。
3、紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。