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1、菜板發(fā)霉后可以用洗潔精清洗，適當(dāng)?shù)脑诓税迳先鲂┦雏}，然后拿出一塊干凈的抹布進(jìn)行擦拭，或者用專門刷菜板的刷子進(jìn)行清洗，最后再把菜板放置在太陽底下暴曬。

2、菜板用久了都會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，這是正?，F(xiàn)象，另外，如果保存不當(dāng)，菜板很容易發(fā)霉，建議每次使用完菜板清洗一下，然后用干抹布擦拭干凈，將菜板倒立起來放置，這樣就能避免菜板發(fā)霉，并且下次使用的時(shí)候很方便。

3、洗潔精一般用于洗碗，當(dāng)然還可以用來洗菜板。使用洗潔精時(shí)最好放入些白醋和食鹽，這兩種物質(zhì)都具有很好的消毒作用，尤其是洗潔精，去污能力很強(qiáng)，效果非常好。如果家中有大鍋的話，可以直接將菜板放進(jìn)去用開水煮，經(jīng)過這樣處理后，菜板就不容易殘留細(xì)菌了。

4、發(fā)霉的原因是因?yàn)椴税逄睗瘢云綍r(shí)一定要保持廚房干燥整潔，保證通風(fēng)情況良好，這樣才不容易滋生細(xì)菌，遇到比較好的天氣，可以將菜板拿出來進(jìn)行暴曬。菜板并不是發(fā)霉才需要清潔，平時(shí)用完也要記得使用洗潔精清洗。