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1、蒲公英長(zhǎng)在野外，灰塵會(huì)很多，所有采摘回來(lái)的蒲公英一定要放在水里好好清洗。才能保證入口的健康衛(wèi)生。清洗干凈后，把葉子泡在干凈的水里浸泡一小時(shí)。

2、把清洗干凈的蒲公英撈出，控干水分，放上籠屜和屜布，等水燒開(kāi)后把蒲公英擺在屜布上，然后蓋上鍋蓋。千萬(wàn)不要等的時(shí)間太長(zhǎng)，當(dāng)看到蒲公英葉子就像是被熱水燙過(guò)一般就好了，這一步俗稱殺青。

3、殺青后的蒲公英葉子要趕緊離開(kāi)熱鍋蒸汽，這時(shí)候把蒲公英葉子挨著擺放好，然后放到外邊進(jìn)行晾曬。晾曬的時(shí)候要隔一段時(shí)間翻一番，盡量讓葉子全部都做到晾曬。晾曬好的蒲公英，再密封保存，就可以慢慢泡茶喝了。