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1、山姜適合2月份種植。

2、山姜普遍種植于兩廣，嶺南一帶，這些區(qū)域溫度、濕度都很合適山姜生長，由于山姜的花期在4月～8月，所以大多數(shù)人會選擇在早春，也就是2月份中旬種植。

3、山姜生于林下、田野邊陰濕處，世界各地均有分布。

4、《綱目》云：“山姜，生南方。葉似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜?！庇忠K頌云“山姜花、莖葉皆姜也，但根不堪食，是與豆蔻花相亂而微小耳?；ㄉ~間，作穗如麥粒，嫩紅色。”果實(shí)供藥用，為芳香性健胃藥，治消化不良，腹痛、嘔吐、噫氣，慢性下痢。在浙江、福建亦有報(bào)道以該品代砂仁用。根莖性溫，味辛，能理氣止痛，袪濕，消腫，活血通絡(luò)，治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，胃氣痛，跌打損傷。