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1、干紅棗建議冷藏。

2、干紅棗冷凍保存和冷藏保存都是可以的，根據(jù)自己的喜好來決定放入。干紅棗在保存期間是怕風吹、怕高溫和怕潮濕的，只要放入冰箱保存的時候注意這三點即可，通常能夠保存比較長的時間。

3、干紅棗中的水分相對來說是比較少的，放入冷凍庫的時候基本上是不會凍結(jié)的，但是仍然會凍硬，在回軟的時候會有一定的影響，所以在拿出來回軟食用的時候，最好是吃多少則拿出來多少，避免剩余的干紅棗回軟時受潮而變得不好保存，容易發(fā)霉。