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1、火龍果可以放冰箱保存，但要注意保存溫度。在5～9攝氏度的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25～30攝氏度的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個星期?；瘕埞麖谋淙〕龊螅谡囟认聲铀僮冑|(zhì)，所以要盡早食用。

2、火龍果（學(xué)名：Hylocereus undatus Foo-Lon）是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質(zhì)灌木，具氣根。分枝多數(shù)，延伸，葉片棱常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質(zhì)；花漏斗狀，于夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。