乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
小蘇打叫什么名字（婦用小蘇打叫什么名字）
更新時(shí)間：2022-06-02 16:08:12作者：佚名
1、小蘇打叫碳酸鈉。
2、碳酸鈉主要起到中和酸度，減少酸味的作用，比如蒸饅頭、面包等面食時(shí)，因?yàn)槊娣郯l(fā)面的時(shí)間較長(zhǎng)，所以在面團(tuán)里會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，而碳酸中和可以減少面團(tuán)的酸度，從而提高面條的彈性和韌性。
3、碳酸鈉的作用是改善顏色，一般的植物色素在堿性環(huán)境下會(huì)變色，可以通過(guò)這種原理來(lái)改變顏色，比如：在菠菜汁和面條中加入少量的碳酸鈉，這樣就能讓綠色變得更漂亮。
4、碳酸鈉主要用于清洗水果、蔬菜、油脂，這些都是通過(guò)酸性碳酸鈉和酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)來(lái)達(dá)到清洗的目的，這和使用表面活性劑的洗潔精是不同的。
5、碳酸鈉是一種化學(xué)式NaCO，它是一種酸性的鹽，但它的名字叫堿，是因?yàn)樵谒芤豪锩嫣砑恿颂妓徕c，它會(huì)增加氫氧根的溶解度，從而導(dǎo)致溶液變成堿性（pH在11-12之間，相對(duì)于堿性來(lái)說(shuō)，碳酸鈉是一種很好的堿。