乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
雞蛋不好剝皮怎么辦 新鮮雞蛋不好剝皮怎么辦
更新時(shí)間：2022-06-05 09:36:00作者：未知
1、降低雞蛋含水量是煮雞蛋好剝皮的一個(gè)絕招，新鮮雞蛋先不要急著入鍋煮，因?yàn)檫@時(shí)的雞蛋含水量特別高，煮好以后特別容易粘皮，最好的處理方法是把雞蛋放在陰涼通風(fēng)的地方保存五到十天，這時(shí)雞蛋的含水量就會(huì)下降，再把它入鍋煮熟就特別好剝皮。
2、冷水入鍋也是煮雞蛋好剝皮的一個(gè)絕招，煮雞蛋前可以把雞蛋先清洗干凈，再放到冷水中浸泡十分鐘，在鍋中放冷水直接把雞蛋放到鍋中，再放少量食用鹽，用中火加熱煮開，再用小火煮十分鐘，這時(shí)可以把雞蛋取出擦干表面水分以后能輕松剝離雞蛋殼。如果想讓煮好的雞蛋口感較嫩則可以適量減少煮制時(shí)間。