乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
炒菜油起沫怎么回事 炒菜的油起泡沫
更新時(shí)間：2022-06-05 21:45:33作者：佚名
1、含有雜質(zhì)：因?yàn)榛ㄉ驮趬赫r(shí)沒有做好精煉，也就是說(shuō)油里面含有雜質(zhì)，通常叫這種雜質(zhì)為油渣子。
2、沒有充分的沉淀：油是剛壓榨出來(lái)的，沒有經(jīng)過(guò)充足的時(shí)間進(jìn)行沉淀。
3、水分沒完全揮發(fā)：在炒制過(guò)程中水分沒有完全揮發(fā)，也會(huì)導(dǎo)致油有起沫的現(xiàn)象。
4、因?yàn)橛土现泻休^多的磷脂，在制油過(guò)程中，油料中的磷脂會(huì)轉(zhuǎn)移到油中，磷脂具有乳化性，在烹飪加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫。