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1、冷水冷藏法：裝一盆常溫的水，再把一塊冰塊放入盆中，等到冰塊溶解的差不多的時(shí)候，水的溫度已經(jīng)降低了，此時(shí)把沒(méi)吃完的食物用保鮮膜或者保鮮袋密封好，再放入冰水中浸泡，這樣就可以達(dá)到冷藏的效果了，如果需要保存的時(shí)間比較久，就在盆里多加一點(diǎn)冰塊。

2、空調(diào)冷藏法：把空調(diào)調(diào)至冷風(fēng)狀態(tài)，溫度稍微調(diào)低一點(diǎn)，然后將需要冷藏的食物放在空調(diào)吹風(fēng)口的位置，這樣也可以達(dá)到冷藏的效果，這樣讓空調(diào)持續(xù)吹風(fēng)，食物放一晚上都是不會(huì)變質(zhì)的。

3、通風(fēng)窗口冷藏法：夜晚的穿堂風(fēng)是比較涼爽的，大家可以把需要冷藏的食物裝在塑料袋里，記住不要密封，也不要系口，把塑料袋掛在窗口，這種方法和空調(diào)冷藏法類似，不過(guò)這種方法不能完全保證食物不變質(zhì)，所以在食用之前要檢查一下。