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2023-01-31
寧德特產(chǎn)有哪些 都有什么是寧德特產(chǎn)
更新時間：2022-11-28 21:08:48作者：佚名
1、茶葉，寧德各縣普遍栽培，歷史悠久。紅茶、綠茶、白茶、花茶，質(zhì)地優(yōu)良，名茶甚多?！疤寡蠊し颉?、“白琳工夫”占福建三大工夫茶之二。福安“坦洋工夫”生產(chǎn)的紅茶，香味濃，以“條索緊細，略有白毫，葉色油潤，葉底明亮，湯色棕紅，滋味清醇”著稱。遠在明末，就打入國外市場，福安年均產(chǎn)量居全省第二位，是全國茶葉生產(chǎn)基地之一。
2、綠竹筍，又稱馬蹄筍、綠筍，主產(chǎn)地福安、賽岐，產(chǎn)于夏季，質(zhì)嫩味美，甜脆可口，清暑解渴，是盛夏酒筵的八閩山珍之一。已有400多年栽培歷史，獨創(chuàng)“清水白玉筍”罐頭，銷往國內(nèi)外市場。2011年，福安約3萬農(nóng)戶參與綠竹生產(chǎn)，綠竹面積達5.5萬畝，年產(chǎn)綠竹筍1.2萬噸，產(chǎn)竹材1萬噸，年產(chǎn)值達1.2億元。
3、紅曲，系古田、屏南特產(chǎn)，其中古田是紅曲正宗產(chǎn)地。明萬歷年間，《古田縣志》有“由家鄉(xiāng)制曲，畬家鄉(xiāng)租山”的記載。生產(chǎn)歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，工藝獨特，素以顏色鮮紅、表里色澤好、糖化發(fā)酵能力強而聞名。年出口量占全省同類產(chǎn)品的80%以上，其中屏南酒曲廠曾獲全國金牌、銀牌的七大名酒用曲。
4、福安蜜沉沉酒，福安酒廠紅福牌蜜沉沉酒，已有130多年歷史，色澤金黃透亮，味甜香醇和，有舒筋活絡、滋補營養(yǎng)之功能。
5、茶油，主產(chǎn)于福安，栽培歷史悠久。產(chǎn)品質(zhì)純、色清、味美、氣香，可降血壓、抑膽固醇。
6、獼猴桃，主產(chǎn)屏南，種植歷史悠久；營養(yǎng)和藥用價值高，質(zhì)好、香氣濃、適宜加工，產(chǎn)品深受歡迎。
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