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2023-01-31
蝦青素是從哪里提取的 蝦青素的提取方法
更新時間：2022-10-31 17:37:36作者：未知
1、典型的通過動物甲殼超臨界萃取法提取蝦青素的工藝流程如下：
蝦殼粉碎→稀酸處理→沖洗至中性→干燥→裝料→超臨界靜態(tài)萃取→超臨界循環(huán)萃取→收集→皂化→液相色譜分析純化→包裝→冷凍保藏；
2、從紅法夫酵母中提取蝦青素工藝流程為：
紅法夫酵母菌體活化→接種→發(fā)酵→離心收集菌體→烘干→破壁處理→浸提→濃縮→分析提取蝦青素。
應(yīng)當(dāng)指出，動物甲殼中的石灰質(zhì)會影響蝦青素產(chǎn)量，動物甲殼提取法生產(chǎn)條件要求苛刻，生產(chǎn)成本高、產(chǎn)量較低、產(chǎn)品純度不高。因此，目前僅有少數(shù)國家應(yīng)用這種技術(shù)生產(chǎn)蝦青素。從紅法夫酵母中提取蝦青素產(chǎn)量高，但提取加工過程中可能存在污染物的殘留、濃縮等問題。
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