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2023-01-31
紫菜是什么做的 紫菜簡(jiǎn)單介紹
更新時(shí)間：2022-06-09 21:25:10作者：佚名
1、紫菜是曬出來(lái)的，將海里的紫菜撈出來(lái)后，將撈上來(lái)的紫菜進(jìn)行多次清洗，然后把紫菜拿到竹豎上進(jìn)行涼曬，曬干后的紫菜，慢慢將它從竹席上剝離下面就可以用來(lái)食用了。紫菜具有天然亮澤，一般好的呈深褐色或紫褐色，經(jīng)火烤熟后呈青綠色。
2、紫菜營(yíng)養(yǎng)極高，可防治甲狀腺，高血壓病人每天吃些紫菜，有利于降低膽固醇。優(yōu)質(zhì)紫菜是不掉色的，泡發(fā)時(shí)如果水的顏色變深變紫了，那可能是用其他海藻染色制成。并且好的紫菜聞起來(lái)有一股特有的帶點(diǎn)海味的清香，劣質(zhì)和陳年的紫菜則有一股濃濃的海腥味或怪味。
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