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1、玫瑰花結(jié)出的果實(shí)是玫瑰果，玫瑰果是玫瑰花凋謝后由花托發(fā)育而成的肉質(zhì)漿果。玫瑰果的維生素C含量最高。經(jīng)檢測(cè)每百克鮮果可食部分VC含量6810毫克以上,最高達(dá)8300毫克,是“大地植物果實(shí)之冠;號(hào)稱(chēng)“VC之王”。

2、玫瑰（學(xué)名：Rosa rugosa Thunb.）：原產(chǎn)地中國(guó)。屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，枝桿多針刺，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉5-9片，橢圓形，有邊刺?；ò甑孤研?，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色，果期8-9月，扁球形。枝條較為柔弱軟垂且多密刺，每年花期只有一次，因此較少用于育種，近來(lái)其主要被重視的特性為抗病性與耐寒性。

3、玫瑰作為經(jīng)濟(jì)作物時(shí)，其花朵主要用于食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油應(yīng)用于化妝品、食品、精細(xì)化工等工業(yè)。

4、在歐洲諸語(yǔ)言中，薔薇、玫瑰、月季都是使用同一個(gè)詞，如英語(yǔ)是rose，德語(yǔ)是Die Rose。玫瑰是英國(guó)的國(guó)花。通俗意義中的“玫瑰”已成為多種薔薇屬植物的通稱(chēng)。且事實(shí)上雜交玫瑰也是由薔薇屬下各物種雜交選育所產(chǎn)生。