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1、涼牛奶、冰淇淋、果汁。

拔牙之后2～4小時，可進食無渣冷流質(zhì)飲食。冷食可使血管收縮而利于止血，并可減輕水腫和疼痛，流質(zhì)軟食則可盡量減少對傷口的撞擊。

切忌吃太燙或太硬的食物，也不要飲烈性酒，不要吸煙，不要吃辛辣食物。

2、蛋羹、軟饅頭、米粥、煮爛的面條、蔬菜泥或湯等。

拔牙之后4小時至次日，可吃半流質(zhì)飲食和軟食。飲食宜清淡，蔬菜要選擇細嫩的，烹調(diào)成爛、軟、細碎的形式，可做成醬、沫、汁等食物。這種飲食方式要堅持到拔牙后1周。

不宜食葷腥食品，不要吃粗糙食物，如韭菜、芹菜、硬米飯等，以免粗糙顆粒刺激創(chuàng)口，不利于愈合。注意飯菜要溫，不要過熱，以免使血管擴張引發(fā)創(chuàng)口出血。

3、牛奶、菜肉粥、燉豆腐、果醬面包、豆腐腦、西紅柿雞蛋鹵等。

拔牙之后的1～2天內(nèi)，飲食的營養(yǎng)供給可不予過多考慮。從第3天開始要注意選用高營養(yǎng)、高蛋白飲食。此外，術后每天至少應飲一杯水果汁或奶露，以補充因新鮮蔬菜不足而缺乏的維生素，也可將柑橘、蘋果、西紅柿等榨汁飲用。