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1、將完整的竹筍放入保鮮袋中，將袋口扎好，此法可以保存一個(gè)月以上。

2、找一個(gè)箱子，箱底鋪入黃沙，把新鮮完整的竹筍尖朝上擺好，最后用黃沙埋好，并且將箱子置放于陰涼通風(fēng)處，適合很多的竹筍一起保存。

3、將竹筍放入濃鹽水中浸泡，可儲(chǔ)存兩個(gè)月左右。值得注意的是，使用時(shí)需清洗干凈、泡鹽。

4、將竹筍切開放入水中，用大火煮上十分鐘左右，撈起來過水，然后晾干，接著就可以放入冰箱冷藏，這樣可以很好的長(zhǎng)時(shí)間保存竹筍。