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2023-01-31
葫蘆瓜苦的有毒嗎怎么識(shí)別 如何正確識(shí)別有毒的葫蘆瓜
更新時(shí)間：2022-12-03 01:41:11作者：未知
1、要正確識(shí)別有毒的葫蘆瓜很簡(jiǎn)單，因?yàn)橛卸镜暮J瓜都帶有明顯的苦味，我們只需要用舌尖舔一舔就知道了。
2、這種帶有苦瓜的葫蘆瓜是品種間雜交引起的遺傳性變化，葫蘆瓜生長(zhǎng)過(guò)程中如果瓜藤被破壞也會(huì)產(chǎn)生苦味。無(wú)論是哪種原因?qū)е碌目辔?，都是有毒的葫蘆瓜，它含有一種糖苷類(lèi)的毒素。
3、苦味葫蘆瓜的糖苷類(lèi)毒素受熱后不易被破壞分解，食用后約半小時(shí)就會(huì)感覺(jué)頭昏、心跳加速、惡心、嘔吐，同時(shí)伴有嚴(yán)重腹瀉。
4、所以，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)葫蘆瓜的時(shí)候一定要多加小心，帶有苦味的葫蘆瓜千萬(wàn)不能買(mǎi)。
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