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1、我們可以把土豆放在低溫、通風(fēng)、干燥的地方，同時避免陽光照射，能夠延長土豆的儲存期。

2、可以在土豆當(dāng)中放一個蘋果，蘋果可以產(chǎn)生的乙烯氣體有妨礙土豆發(fā)育的功效，因此可延遲土豆的發(fā)育時間。

3、我們把土豆裝入草袋、麻袋或裝入墊紙的框里，上面撒一些干燥的沙土，放在陰涼、干燥處保存，可延緩?fù)炼沟陌l(fā)芽。

4、土豆不能堆放，以便土豆進行呼吸，放土豆時一定要把有傷疤、碰損土豆挑出來。

5、可以把土豆進行冷藏，冷藏時溫度控制在3度到5度，相對濕度達(dá)到百分之八十五至百分之九十。