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1、牛油果需要去皮。牛油果洗凈后切開(kāi)，去皮去核即可以食用。

2、不去皮的食用方式：食用牛油果時(shí)，只要用刀切開(kāi)，取出果核，然后直接用勺子挖給孩子吃。

3、也可以把牛油果拌在冰淇淋或蔬菜沙拉中，美味又營(yíng)養(yǎng)。還可以把去皮并切成小塊的牛油果倒入榨汁機(jī)或粉碎機(jī)里，再加冰塊、牛奶或香蕉、蘋(píng)果等，輕松制成各種美味奶昔。