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1、中秋飲食注意之多吃蔬果

過(guò)節(jié)了,人們喜歡推杯換盞,餐桌上如果沒(méi)有幾盤肉,感覺(jué)不過(guò)癮,如果招待客人,便感覺(jué)怠慢了客人。其實(shí)不然,現(xiàn)在的人文明病高發(fā),就是因?yàn)槌粤颂嗟拇篝~(yú)大肉,導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、高血脂等,嚴(yán)重的甚至猝死。所以,越是過(guò)節(jié),越應(yīng)該多攝取蔬菜和水果,少吃肉,而且,節(jié)日也是胰腺炎和膽囊炎的高發(fā)時(shí)段,這些疾病都是因?yàn)轱嬀撇〕粤朔浅Ｓ湍伒氖澄飳?dǎo)致消化吸收受阻引起的。

2、中秋飲食注意之清淡飲食

北方人一向喜歡口味重的食物,因此,北方人的高血壓和心腦血管疾病的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于南方。按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的食物金字塔,人每天攝入的鹽只有6克,而一般人的飲食中都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出。如果過(guò)節(jié),吃的食物自然會(huì)豐盛些,品種也多一些,所以,烹飪這些食物的時(shí)候盡量少放鹽,飲食清淡有利健康。

3、中秋飲食注意之少吃月餅

月餅是中秋節(jié)必吃的食物,因?yàn)槭翘鹌?因此,建議大家少吃,月餅雖好,不可貪多,因?yàn)樵嘛灥暮橇繕O高,攝入過(guò)多,身體無(wú)法代謝,會(huì)變成脂肪儲(chǔ)存在皮下,有的甚至進(jìn)入血液引起血糖升高,這些對(duì)健康都不利。

4、中秋飲食注意之肥瘦搭配

葷食應(yīng)少而精,肥瘦搭配,以瘦為主。口味要清淡,可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等,以及海鮮類。魚(yú)、肉的制作最好以清蒸為主,少吃油炸、火烤。

5、中秋飲食注意之日夜搭配

節(jié)日里,人們?yōu)榱送鎮(zhèn)€痛快,常到深夜甚至通宵達(dá)旦,因此免不了吃點(diǎn)夜宵。由于白天飲食豐富,夜宵吃點(diǎn)饅頭、包子、面條或喝點(diǎn)牛奶等熱飲即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠。

6、中秋飲食注意之喝酒要多吃飯

人們?cè)陲嬀啤⒂绕涫谴罅匡嬀茣r(shí),常常會(huì)產(chǎn)生飽脹感,所以喝完酒后就不想再吃飯了,這是非常有害的,此時(shí)要多吃飯,多吃蔬菜和水果,補(bǔ)充維生素c、維生素e、微量元素哂等重要的抗氧化劑,以減少酒精對(duì)人體的傷害。