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1、生姜富含姜辣素、姜酚、姜酮、姜烯、鉀元素等，可以使人食欲大增、活血化瘀、緩解嘔吐，還有助于傷口愈合。生姜屬于溫性，吃起來(lái)味道辛辣，具有發(fā)汗驅(qū)寒，祛風(fēng)解表的作用。

2、蔥白含有豐富的大蒜素、果膠、蒜辣素等成分，具有解表、發(fā)汗、通陽(yáng)氣的功效?？梢杂糜谥委熡赏獠吭蛞鸬娘L(fēng)寒，肚子腹瀉等等，用于外敷還可以解毒。蔥白性質(zhì)溫良，吃起來(lái)味道辛辣，可以調(diào)節(jié)體溫，使汗腺排汗正常，同時(shí)也可以預(yù)防風(fēng)寒或者緩解風(fēng)寒。

3、辣椒含有維生素C、維生素B、胡蘿卜素、鈣元素、辣椒素等營(yíng)養(yǎng)成分，也可以有效的祛除風(fēng)寒。辣椒又熱又辛，熱可以有效驅(qū)寒，辛可以有效祛毒。吃了辣椒可以刺激胃部，提高食欲，還可以驅(qū)寒暖胃。