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1、酵母粉放少了補救方法是將面團放入溫暖的環(huán)境,或者把面團放入鐵碗,外部以溫水溫熱,來促進發(fā)酵。要是酵母粉放入的實在太少,可以再加入一些酵母粉,不然做出來的面點容易發(fā)硬。

2、食用酵母粉能改善身體營養(yǎng)不良和缺鐵性貧血。酵母粉中含有非常豐富的蛋白質，可以增進食欲?？捎糜谥委熛涣肌I吐、痢疾、腳氣、多發(fā)性神經炎、皮膚病等癥狀。但不可以過量服用，否則會導致腹瀉。