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2023-01-30
料糟是堿性食物還是酸性食物 料酒酸性還是堿性食物
更新時間：2022-07-18 18:11:53作者：未知
1、料糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促進血液循環(huán),有助消化及增進食欲的功能。
2、酒釀的成分隨發(fā)酵進度等而變化,成熟的酒釀,含水分50.108%,乙醇2.105%,粗蛋白質(zhì)3.789%,糖分27.765%,總酸0.301%(揮發(fā)性酸0.031,不揮發(fā)酸0.271%),灰分0.085%.所以是酸性。
3、應是醪糟,一般指米酒。米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制,是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。