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很多人有疑問，姜是冬季驅(qū)寒氣的好食材，但是在春季能吃姜嗎？對此我們的解答是，當(dāng)然可以。那春天吃姜的好處和壞處是什么？下面我們一起來了解下。

春天吃姜的好處和壞處

春天吃姜的好處

生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養(yǎng)生功效。能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。此外，生姜含人體所需的氨基酸、淀粉、磷、鐵等成分，有助促進(jìn)血液循環(huán)，并加速人體的新陳代謝功能。除此之外，生姜是助陽之品，自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。

中醫(yī)學(xué)有“以色治色”的觀點(diǎn)，姜表面為黃褐色或灰棕色，內(nèi)芯為淺黃色，而黃色對應(yīng)五臟中的脾臟，故而能入脾，為脾臟之藥。脾主運(yùn)化，喜燥惡濕，姜色黃性溫，故能溫中止嘔。春季天氣多變，容易發(fā)燒感冒，食用生姜對防治風(fēng)寒感冒等疾病具有很好的療效。

吃姜可以有效促進(jìn)身體新陳代謝，提高體溫；能清潔血液、擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)；能提高免疫力，降低膽固醇，增強(qiáng)消化吸收?？傮w來說，吃姜可有效改善人體疲勞和體溫低下現(xiàn)象。

生姜具有殺菌的作用眾所周知，用姜湯含漱能治療口臭和牙周炎，療效顯著，這是因?yàn)樯袣缈谇恢虏【湍c道致病菌的作用。用生姜泡茶，能防治食物污染引起的急性腸胃炎。

春天吃姜的壞處

食用生姜的時間要控制好，早上吃生姜可以促進(jìn)脾胃循環(huán)功能，加速血液循環(huán)，控制神經(jīng)，溫暖全身。然而，如果你晚上吃生姜，你會有過多的肺火和內(nèi)火，這對人體沒有好處。

如果是本身有便秘的情況的人，吃姜的話很容易加重便秘。便秘多是因?yàn)槟c熱引起，生姜屬于辛辣溫?zé)岬氖澄飼?dǎo)致身體上火而加重便秘。

清熱不足、肝火旺盛、肺病患者不能長時間食用生姜；如果不小心過量服用，它會影響腎功能；生姜可以殺死病毒和抵抗細(xì)菌。但是，變質(zhì)的生姜不能食用，容易致癌。

生姜中含有一定的黃樟素，如果是長期過量吃生姜的話很容易加大患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。另外如果是已經(jīng)腐爛的姜仍然進(jìn)食的話，也很容易導(dǎo)致身體攝入毒素，影響肝臟的解毒功能，嚴(yán)重的會導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。