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1、春筍具備一定的營養(yǎng)成分，它帶有蛋白，人體脂肪、糖、鈣、磷、鐵及其胡羅卜素、維生素b2, 維他命C等營養(yǎng)元素。筍尖能夠補充維他命礦物及其營養(yǎng)元素，針對提升身體素質是有益處的，并且還能夠有滋陰養(yǎng)血的實際效果。

2、它帶有蛋白質食物，帶有磷酸氫鈣、谷氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、磷酸及膚氨酸等身體必須氨基酸。春筍也是少糖、低熱量、多化學纖維食品。春筍還含很多甲基纖維素，不但能推動腸道蠕動、去消化不良、防便秘，并且也是胖人減肥瘦身的好食品。筍尖能夠防止便秘還能夠防止肥胖癥，具備減肥瘦身的實際效果，歸屬于少糖低熱量的食物。

3、春筍帶有難可溶草酸鈣，因此身患比較嚴重胃潰瘍、胃出血、肝硬化、慢性結腸炎及其泌尿系結石的人，應慎食。

4、筍尖的益處有很多，能夠有減肥瘦身防止便秘的功效，并且?guī)в械募谆w維素較為高，能夠有推動腸道蠕動的功效和實際效果哦。筍尖要留意不宜胃腸病癥的群體，或是是泌尿生殖系統(tǒng)病癥的群體要留意不能吃。