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坊間傳言，如果遇到魚刺卡住，吃一團米飯或者饅頭，喝一碗醋就好了，這是真的嗎？

專家建議：吃饅頭是錯誤的，喝醋不提倡。吃饅頭，如果較大的異物卡在食道里的話，成團的饅頭反而對異物有種擠壓作用。雖然少數的情況可以把它帶下去，但在大部分情況下，反而像打釘子一樣把它釘在肉里，更難清除，久而久之就會引起食道化膿等更嚴重的癥狀。所以，有感覺的時候千萬不可以繼續(xù)吞咽。

骨頭是鈣，喝醋的原理也只是為了讓骨頭軟化脫鈣，進而被人體吸收溶解。但是脫鈣是需要一定時間的。

喝醋的時候，醋通過食道很快進入胃里，與骨頭的接觸時間太短，不可能使它溶解。

防止卡核的措施：

兒童：吃東西的時候，一定要專心，不可分心其他事情(玩耍，說話)。由于兒童的咀嚼能力尚未發(fā)育成熟，所以一定要鼓勵兒童細嚼慢咽。

老人：老人的咀嚼功能和口腔的敏感性逐漸退化，但不能只給老人攝入流質或綿軟的食物。一定量的咀嚼可以減緩老人咀嚼、消化系統(tǒng)的退化。所以，同兒童一樣，支持咀嚼的同時，倡導細嚼慢咽，一旦有異樣立即停止吞咽動作。

遇卡核后注意事項

1.不管卡在什么部位，必須停止進食！如果異物卡在食道，繼續(xù)進食會加重損傷程度;如果異物卡在氣道，急救時需要做相關手術，手術多在全麻下進行，但是進食就不能做急救措施了。

2.如遇氣道異物應馬上送醫(yī)院，氣道異物有導致患者窒息甚至死亡的危險;如遇食道異物，盡快將患者送至醫(yī)院。

3.任何異物卡核處理得越晚，危險性越大。

4.如家中孩子遇到異物卡核，家長不要慌亂，記住孩子的癥狀，詳細地將患者的癥狀轉述給醫(yī)生。