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2023-01-30
初中生食譜（初中生營養(yǎng)早餐食譜大全）
更新時間：2022-05-25 18:19:53作者：未知
1、雞肉炒香菇：做法：將雞肉切好放料酒和生抽腌制半個小時去腥。鍋里倒入油，姜和蒜，爆香，接著下雞肉翻炒，炒出油，把香菇下鍋一起炒，然后放適量的開水，蓋蓋小火燜，汁差不多干，開大火，繼續(xù)炒，炒出油就可以出鍋了。
2、椰奶青花菜炒雞肉：做法：在碗中調(diào)合椰奶、萊姆皮絲、萊姆汁、醬油、姜末、砂糖、太白粉和咖哩糊，調(diào)成醬汁。 鍋內(nèi)下一湯匙半的油，大火加熱。放入洋蔥和蒜末，爆炒2分鐘，至稍軟。加入青花菜和蘑菇，再炒2分鐘。盛入碗中備用。注入剩下的1湯匙油，加熱后放入雞肉，拌炒2分鐘，至略呈金黃。倒入調(diào)好的醬汁和備用的蔬菜，蓋上鍋蓋，小火煮約2分鐘，至雞肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上羅勒葉，即可上桌。
3、木耳炒雞蛋：做法：將木耳提前用溫水泡發(fā)好，大蔥洗凈，將大蔥順長對半切開，在斜刀切成段。將雞蛋磕入碗內(nèi)，攪打均勻，鍋加油燒熱，下入雞蛋液，攤開，待蛋液煎制凝固，在翻炒成塊狀，盛出待用。鍋內(nèi)添加少許油，下入大蔥段翻炒，一定注意把大蔥炒熟出香味。下入木耳翻炒1-2分鐘，下入雞蛋塊，鹽，大火翻炒均勻，讓各種食材融合一下味道，關(guān)火，盛出裝盤即可。