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      1. 豆瓣9.2,第一下飯爽片駕到

        更新時間:2023-01-21 15:06:18作者:智慧百科

        豆瓣9.2,第一下飯爽片駕到

        什么樣的一部劇,能讓人一追便追了十年

        主演出現身體問題,粉絲寧愿就此完結,也不愿意換人。

        十季以來,品質依舊抗打,

        每一集都挑戰(zhàn)著觀眾的欲望,給內心深處帶來最欲罷不能的誘惑。



        隨著第十季的完結和跨年特別篇的推出,全系列二十余部作品均以豆瓣9.0以上的高分完美收官。

        它既是無數食客餐桌前必備的電子榨菜,又是深夜里男女共享的“美食A片”



        每一年,它總是在金秋十月“貼秋膘”時閃亮登場,引得人們食欲大開;

        又在歲末年初,以特別篇完結一年的辛苦奔波。

        今天就讓我們來揭開這部,十年間令全球觀眾百看不膩,垂涎三尺的——

        孤獨的美食家 第十季

        孤獨のグルメ Season10 (2022)

        導演: 井川尊史/ 北畑龍一/ 佐々木豪/ 中山大暉

        編劇: 田口佳宏/ 児玉頼子

        主演: 松重豐/ 石田光/ 脅知弘/ 相田翔子/ 江成一樹 Kazuki Enari

        類型: 劇情

        首播: 2022-10-08(日本)

        集數: 12

        單集片長: 30分鐘



        日劇中“長壽番”并不罕見,

        例如,主打犯罪懸疑題材的《相棒》和《科搜研之女》,

        也都以其精巧的情節(jié)設計和豐富的劇情結構,走過了二十多個年頭。



        但是《孤獨的美食家》在其中卻略顯例外,

        因為,它的劇情過于單薄了!



        相較于同題材的《深夜食堂》系列,還有近些年大熱的《昨日的美食》

        前者以食物作為一種媒介,在小小的“深夜食堂”中展現東京的眾生相,描繪都市人群的百味人生;



        后者則套上了家庭片的外殼,討論著如何用最少的錢烹制出一道道美味佳肴。



        反觀《孤獨的美食家》系列,堪稱日本電視版的大眾點評,

        主線任務只有一個,那就是——!



        主人公井之頭五郎,人送外號五郎叔。

        他總是西裝革履的穿梭在日本的大街小巷,



        雖然他對“吃”甚有研究,

        但是他的主營業(yè)務是經營著一家進口家具雜貨店。



        他的小店雖然不是實體店,卻接到不少客人的訂單。

        每次接單他都親自登門拜訪客戶,也因此發(fā)現了隱藏在城市里各個角落的美食。



        每當完成工作任務后,饑腸轆轆的他放下一切,專心地尋找著街頭巷尾能勾起他食欲的小店,美食總是與他不期而遇。



        同時,利用工作之便,到日本各地洽談生意或拜訪親友的空檔,

        還能開發(fā)日本和其他國家的美食副本。



        香噴噴的烤雞肉串、熱辣的無湯擔擔面、一個人的美味烤肉、入口即化的靜岡關東煮、香脆可口的炸豬排套餐等等,







        每當沉浸在一個人享受美食的過程中,井之頭五郎內心除了美味心無旁騖,填飽肚子后煩惱也一掃而光。



        五郎叔的足跡,就是在介紹日本各個地方的餐廳,

        總是能讓人在平凡的食物中,感受到吃飽飯的快樂。



        《孤獨的美食家》系列是根據久住昌之創(chuàng)作、谷口二郎作畫的同名漫畫改編而成



        運用了類似紀錄片的描述方式,

        其中劇中登場的餐館全部都是真實存在的,每集之后,還有“售后服務”,

        作者親自走訪劇中小店,采訪老板并且品嘗更多特色美食。





        撇去了精心設計的情節(jié),為什么《孤獨的美食家》更能引起人們的共鳴呢?

        食,乃人之大欲。



        《孤獨的美食家》專注于吃這一行為上,

        試問誰能抵擋得住五郎叔的吃播大秀?



        無論是精致的料理,還是家常便飯,就算是便利店的速食包子,

        到了五郎叔面前都變得格外誘人。



        等餐時會豎起耳朵聽自己的菜被烹飪的聲音;



        面對剛剛端上餐桌的美食,

        兩個眼睛都散發(fā)出別樣的光芒;



        吃到忘我之境,

        更是每根皺紋、每塊肌肉都在訴說著美味的無敵;





        吃到最后,干脆不要管什么形象了!

        端起盤子橫掃一切美味吧!





        即使這集所講的美食并不是“你的菜”,

        但看著五郎叔的大快朵頤,心中總會就會莫名生出一股“我現在就要吃到”的沖動。



        五郎叔不光是吃飯的神態(tài)十分誘人,

        他還總結出來了一套條理清楚、邏輯縝密的“吃貨指南”。



        首先是選店。

        對于五郎叔來說,即使工作后饑腸轆轆,隨便選一家店填飽肚子的情況也是完全不會存在的。





        他寧可頂著咕咕直叫的肚子,翻遍美食街,也要尋覓最佳美味。



        當然店鋪的選擇也是有竅門的。



        畢竟只有一個人吃飯,叔向來不會選擇一些裝修得富麗堂皇的豪華大餐廳;



        面對大排長龍的網紅美食,叔也會望而卻步,不會繼續(xù)委屈自己的胃;



        要是有一家小小的店鋪,通過玻璃就能看清店鋪里的情況,





        最好還有一個適合一人食的吧臺,那便會是叔的最佳選擇。



        其次是點菜。

        選店時精挑細選,點菜可絕對不能馬虎。

        無論是手中拿著的紙質菜單,還是墻上張貼的推薦海報,





        甚至是玻璃上寫的字都不能放過。



        拿出來了堪比學術研究的勁頭,悉心研究。



        因為是一人食,點的菜品數量有限。

        每道菜之間的原料、烹飪方法絕對不能出現雷同。



        當然,點菜也不能“紙上談兵”,叔還會探頭看看周圍人的用餐情況。

        發(fā)現其他食客重復選擇的、用餐時露出滿意神情的,叔也會立刻嘗試!











        第十季 第一集 叔的加餐終于被吐槽啦!

        當然叔也有犯選擇恐懼癥的時候,

        但是小孩子才要做選擇,大人當然是全都要啦!



        最后就是吃法!

        作為一個合格的美食家,狼吞虎咽是絕對不可取的。

        叔的選擇通常是細嚼慢咽、細細品味,同時還會不斷嘗試新的搭配。

        脆皮鴨時,蘸醬不沾醬都要嘗一嘗。







        一塊小小炸豬排,每一口也要吃出不一樣滋味。



        豬排醬加黃芥末的官方標配先來一塊,



        撒鹽版可以吃出豬肉自身的香氣,醬汁純享版也是很不錯的選擇。



        最后再擠上檸檬汁,入口清新解膩。



        吃了一半的靈機一動,有了伍斯特醬的加持,可以原地再創(chuàng)造出新的菜品。





        每一次看著五郎叔吃飯時豐富的描述和內心獨白,總覺得叔是有點“美食學研究”在身上的!

        一口炸豬排,酥脆與軟嫩頓時結為同盟,一場大戰(zhàn)一觸即發(fā)。







        一勺希臘菜,便與遙遠的古希臘柏拉圖展開了隔時空對話;





        一筷子煲仔飯,便譜出了一曲海陸空三棲的美味詩篇;





        遇到了米飯和馕的雙重誘惑,也會大方承認自己的“花心渣男”身份。



        面對不懂的料理,叔還會虛心向店員請教,頗具一副學究模樣。





        《孤獨的美食家》除了誘人的美食影像對觀眾視覺味覺的雙重刺激以外,

        更多能夠帶給當代人的是對美食的崇敬和生活的熱愛。



        結束了一天辛苦繁忙的工作,拿起手機,

        冒著踩雷的風險,潦草地點一個外賣,

        亦或選擇吃了無數遍的“保險套餐”,再來一單。

        而《孤獨的美食家》卻在用一次又一次用心的美食探索,來療愈人心。



        就像每一集都會說的那樣:

        「不被時間和社會束縛,幸福地填飽肚子后,那一瞬間是隨性而自由的,不被打擾,也不需要照顧他人的口味,無顧慮地享受美食的孤高行為,是現代人都擁有的最平等的、最好的安慰?!?/p>



        扮演五郎的演員松重豐認為:

        “孤獨感不必馬上與寂寞、凄涼等詞劃等號。孤獨也是有正能量的,它代表著可以擁有自由和獨立,這種孤獨中,我是可以感受到幸福的?!?/strong>



        孤獨的美食家里的孤獨,

        并非是一個人的凄凄慘慘戚戚,而更像是一個靈魂的短暫休憩。



        即使無人作陪,即使一身疲憊,

        在叔眼中,吃飯本身也是一件了不起的大事!





        作者久住昌之曾經表示:

        “一個人吃飯,就無需顧忌他人,隨心所欲地選擇喜歡的東西吃,讓人倍感輕松與自由?!?/strong>

        在叔一個人靜靜享受美味的時刻,每一口佳肴,都是獨屬于他獨一無二的快樂。



        所以說,生活沒有什么大不了的事啦!

        如果有!那就請好好飽餐一頓吧!



        *本文作者:淺淺