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2023-01-31
為什么烤紅薯比蒸紅薯甜 小雞莊園今天答案7.12
更新時間：2022-04-09 12:20:35作者：佚名
一般來說，為什么烤紅薯比蒸紅薯甜？這是支付寶中螞蟻莊園玩法7月12日小課堂的問題，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下今日的正確答案吧！
螞蟻莊園7月12日答案最新
一、一般來說，為什么烤紅薯比蒸紅薯甜
更多淀粉分解成糖
額外加了糖
二、2021年7月12日正確答案
更多淀粉分解成糖
三、答案解析
紅薯含糖量高，高溫烘烤會產(chǎn)生焦糖味。
焦糖的生產(chǎn)并不是什么新鮮事，它是一種棕色的反應(yīng)。這種化學(xué)反應(yīng)會給糖一種特殊的香味。如果你想在家試試這種糖的變化，可以用噴槍烤白糖。幾秒鐘后，你可以聞到焦糖的味道，味道很棒。
烤好的紅薯用明火烤，生產(chǎn)過程中直接加熱烤，順便帶走紅薯中的水分，所以烤出來的紅薯比蒸出來的紅薯更干更香，這是由生產(chǎn)過程中殘留的水分多少決定的。
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以上便是小編為大家?guī)淼闹Ц秾毼浵伹f園今日答案了，是否有幫到你們呢？