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每家的孩子都是寶，雖然現(xiàn)在生活條件已經(jīng)很好了，可家長(zhǎng)們還是擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)沒(méi)到位，總覺(jué)得娃兒這也缺那也缺。

很多爸爸媽媽都擔(dān)心寶寶缺鈣，卻往往忽略了缺鋅。鋅缺乏在全球各地的嬰兒和兒童中均有發(fā)生，大約有25%的人群存在鋅缺乏的高危因素。

鋅對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能、物質(zhì)代謝和生殖功能等均發(fā)揮著重要的作用。如果孩子身體缺鋅，就會(huì)出現(xiàn)一些提示，媽媽們一定要留意。

01

身體4個(gè)“變化”提示孩子缺鋅

變化一、食欲減退小孩突然出現(xiàn)食量減少，挑食、厭食;或者出現(xiàn)異食癖，比如說(shuō)喜歡吃一些奇怪的東西。

變化二、生長(zhǎng)緩慢有的小孩的身高要比同齡的小孩低3-6厘米，體重要輕2-3公斤，這個(gè)時(shí)候做家長(zhǎng)的就要引起重視了。

變化三、智力發(fā)育遲緩有一些小孩要比同齡的小孩反應(yīng)慢、注意力也不集中，學(xué)習(xí)能力也要差一些。

變化四、免疫力變差如果小孩子老是經(jīng)常感冒發(fā)燒，出現(xiàn)呼吸道反復(fù)感染、還經(jīng)常出虛汗、睡覺(jué)盜汗等癥狀，也說(shuō)明小孩是缺鋅狀態(tài)。

孩子有以上癥狀和表現(xiàn)，做家長(zhǎng)的就應(yīng)考慮是不是缺鋅。

要盡早帶孩子到醫(yī)院做有關(guān)檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下給孩子補(bǔ)充鋅元素和其他微量元素。

值得注意的是，鋅的攝入絕非越多越好，攝入鋅過(guò)量，特別是長(zhǎng)期食用多種強(qiáng)化鋅的食品，可能會(huì)引起急性鋅中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。

02

鋅對(duì)人體有哪些作用?

促進(jìn)骨骼和主要器官的生長(zhǎng)發(fā)育。

維持大腦記憶、感覺(jué)、認(rèn)知等功能的正常運(yùn)作。

提高免疫力，維持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作，減少某些感染或縮短感染時(shí)間，如普通感冒、腹瀉、肺炎等。

促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，有助于傷口的愈合。

幫助消化食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等。

03

孩子缺鋅有哪些危害

1、機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。

據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。2、缺鋅還會(huì)降低免疫功能，導(dǎo)致經(jīng)?；疾。蚴卿\對(duì)吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。臨床發(fā)現(xiàn)，受傷的孩子缺鋅時(shí)傷口愈合慢。

04

哪些原因?qū)е潞⒆尤变\

飲食結(jié)構(gòu)不合理

鋅缺乏的高危人群為6-24個(gè)月的兒童。多是由于輔食或飲食安排不當(dāng)。

如有的孩子長(zhǎng)期以白稀飯為主，奶類、蛋類、肉類等攝入太少，就會(huì)導(dǎo)致鋅的攝入不足。

一般情況下，植物性食物則含鋅量低，吸收容易受到植酸的干擾，生物利用率低，長(zhǎng)期素食者有缺乏鋅的風(fēng)險(xiǎn)。

腹瀉

如果寶寶長(zhǎng)期拉肚子，容易造成鋅吸收不良，出現(xiàn)缺鋅。腹瀉時(shí)不僅腸道鋅吸收減少，同時(shí)腸道鋅丟失增加，從而導(dǎo)致體內(nèi)鋅缺乏。

而鋅缺乏則使腸道通透性增加，腸道受損黏膜恢復(fù)緩慢，免疫功能低下，使腹瀉遷延不愈并反復(fù)復(fù)發(fā)，形成惡性循環(huán)。此外，發(fā)熱、感染等均使體內(nèi)鋅的分布發(fā)生異常并增加鋅的消耗，也是導(dǎo)致鋅缺乏的原因之一。因此，腹瀉期間注意補(bǔ)鋅，發(fā)熱和感染期間也要注意攝入含鋅豐富的食物，必要時(shí)同時(shí)補(bǔ)鋅。

05

孩子缺鋅該怎么辦

1、適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補(bǔ)鋅方法。例如粗制完整的谷類食物中含有豐富的鋅;海產(chǎn)品含有豐富的鋅，綠色蔬菜也含有豐富的鋅。

2、避免過(guò)度加工。食物過(guò)度加工，會(huì)使鋅遭受破壞，因此，烹調(diào)食物時(shí)要控制好火候，以減少鋅的流失。

3、保證食物多樣化。食物中的磷、銅等成分含量過(guò)高時(shí)，鋅的吸收利用率就會(huì)降低。應(yīng)在日常飲食中保證食物多樣化，力求達(dá)到平衡膳食。