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進(jìn)入到了秋冬季節(jié)就會(huì)很干燥，很多人都會(huì)出現(xiàn)咳嗽的現(xiàn)象，特別是小寶寶，這時(shí)我們可以食療，多吃梨，特別是冰糖燉雪梨湯能夠有效的潤(rùn)肺止咳，媽媽們不妨去做一下。

1、冰糖雪梨

冰糖燉雪梨是經(jīng)典的應(yīng)季甜品， 潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、潤(rùn)腸通便，干燥的秋天應(yīng)該多多食用。 雪梨味甘性寒，營(yíng)養(yǎng)豐富，

它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。 對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。 梨可以生吃，也可煮熟，冰糖燉雪梨是經(jīng)典的應(yīng)季甜品，

潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、潤(rùn)腸通便，干燥的秋天應(yīng)該多多食用。雪梨味甘性寒，營(yíng)養(yǎng)豐富，它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。

對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。

但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。

材料：

雪梨，冰糖。

做法：

雪梨洗凈后去皮切小塊，和冰糖一起加水燉煮20分鐘左右，至梨塊透明變軟即可。(枸杞子是為了拍照時(shí)好對(duì)焦才放的點(diǎn)綴，喜歡的也可以加枸杞一起燉煮。如果只是單純的下火，就不要放了，因?yàn)殍坭揭彩巧匣鹬?

2、 火龍果、銀耳、木耳、雪梨。

輔料：冰糖、青豆、枸杞。

做法：

1.銀耳、木耳用開(kāi)水泡開(kāi)、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時(shí)。與此同時(shí)，將青豆煮熟備用。

3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。

排毒功效：清熱、化痰、潤(rùn)肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。

3、喝梨湯有什么好處

生食：民間對(duì)其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。

榨汁：將梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。

冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品?？梢宰剃帩?rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。

梨的飲料：“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對(duì)患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。