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臭豆腐，來源于閩南地帶，雖然說很多地方都有臭豆腐，但是閩南地帶和湖南地帶的臭豆腐才是最地道的，味道也是最美的，吃這個(gè)臭豆腐雖然說還吃，丹斯傷害也是很多的，吃多少臭豆腐，那么自己體內(nèi)就會(huì)積累多少的傷害，經(jīng)常吃臭豆腐的話，對(duì)身體很多部位都不好，特別是腸道，那么吃臭豆腐的壞處到底有哪些呢？

不衛(wèi)生影響身體健康

現(xiàn)在大多臭豆腐是以化學(xué)染料、污水、餿水，甚至糞水加工制成。不肖業(yè)者先將豆腐切塊水煮，并加入黑色粉末，數(shù)分鐘后豆腐全染成紫黑色，晾曬后放入盛滿又黑又臭的水桶里浸泡變臭，黑水是以田螺與餿水、腐肉、死蒼蠅為原料，發(fā)酵密封到長蛆，產(chǎn)生刺鼻臭味。若不夠臭，再放進(jìn)少許糞水增臭。我想當(dāng)你看到這里時(shí)，在吃的時(shí)候，你是不是應(yīng)該謹(jǐn)慎的購買呢，不要隨意的選擇路邊小攤上的臭豆腐。

引發(fā)人體胃腸道疾病

臭豆腐的發(fā)酵工序是在自然條件下進(jìn)行的，很容易被微生物污染。另外，臭豆腐發(fā)酵前期是用毛霉菌種，發(fā)酵后期易受其他細(xì)菌污染，其中還有致病菌。因此，臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃腸道疾病。

霉變引進(jìn)胃病

臭豆腐本身就是霉變的食物，因此腸胃不好的人因盡量少吃或者不吃，否則會(huì)容易造成胃痛胃脹，腹痛腹瀉等。

導(dǎo)致碘缺乏

制作豆腐的大豆中含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。臭豆腐是經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)酵制作而成的。長期過量食用臭豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。

如果吃這個(gè)臭豆腐的話，那么這些就是害處，知道了吃臭豆腐的害處之后就一定要預(yù)防自己吃豆腐的習(xí)慣，吃臭豆腐帶來的傷害還不僅僅如此，如果經(jīng)常吃的話，那么還會(huì)誘發(fā)身體的癌細(xì)胞，如果吃了臭豆腐有害處的話，那么喜歡吃臭豆腐的人就要注意了，一定要有所節(jié)制。