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相信大家肯定會經(jīng)常聽到五谷雜糧這個名詞，五谷雜糧有著非常好的養(yǎng)生保健功效，經(jīng)常吃五谷雜糧是有利于我們的身體健康，我們可以采用五谷雜糧來熬制成粥，五谷雜糧粥的做法其實非常的簡單，我們只需要經(jīng)過幾個步驟就可以在家里面自制出五谷雜糧粥來，下文我們給大家介紹一下養(yǎng)生五谷雜糧粥的做法。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中認為五谷即“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”，而在《孟子滕文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”，在佛教祭祀時又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李時珍在《本草綱目》中記載谷類有33種，豆類有14種，總共47種之多。

還有一種說法認為五谷泛指五類作物，即“懸、藤、根、角、穗”。

通常說的，是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，而習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，所以五谷雜糧也泛指糧食作物。故通常認為，五谷是糧食作物的統(tǒng)稱。

古時一般是指：粟、豆 、麻、麥、稻;五谷為泛詞，泛指農(nóng)作物或農(nóng)產(chǎn)品?？裳由鞛楹阮惢蛞酝辽魑餅樵系氖称泛惋嬈贰?/p>

1. 把米淘好后放置一會。

2. 在高壓鍋里放入開水，放入淘好的米。用開水可以防止粘鍋。

3. 大火煮到高壓鍋發(fā)出嗤嗤的聲音后開中小火煮15分鐘就可以以關火了。

4. 過20分鐘左右，打開鍋蓋，放入冰糖或者蜂蜜就是一道美味的早餐了。

小貼士

如果不著急可以把豆子多泡些時間，然后用普通的鍋慢慢熬粥。

在上面的文章里面我們介紹了什么是五谷雜糧，我們知道五谷雜糧不但可以食用而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃五谷雜糧可以起到很好的食療功效，上文我們詳細介紹了養(yǎng)生五谷雜糧粥的做法。