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黑糖姜母茶是人們?cè)诙镜臅r(shí)候特別喜歡喝的飲品，尤其是具有宮寒的女性和胃寒的男性都特別喜歡買來(lái)黑糖姜母茶飲用。其實(shí)這么有營(yíng)養(yǎng)的黑糖姜母茶也是可以在家自己做的，而且做法非常簡(jiǎn)單，只需7步！

食材：老姜、黑糖(實(shí)際上也是紅糖的一種，只不過(guò)比紅糖的藥用價(jià)值更高。黑糖是比紅糖更原始的蔗糖，是紅糖的前身，沒(méi)有經(jīng)過(guò)提純。里面含有鐵，鈣，胡蘿卜素等物質(zhì)，雖然雜質(zhì)較多，不過(guò)原始營(yíng)養(yǎng)元素卻并沒(méi)有被破壞。)

1、準(zhǔn)備食材，鄉(xiāng)下大伯家無(wú)污染老姜，外加精選紅糖;純手工制作，無(wú)任何添加劑;

2、將老姜去皮，洗凈;老姜還是有點(diǎn)沖人，千萬(wàn)要注意哦！

3、去皮后將老姜泡在盆里，并洗凈待用;

4、將洗凈的老姜切塊;因?yàn)橐コ芍?，所以可以切得小塊一點(diǎn)哦;

5、用打漿機(jī)將老姜打碎備用;

6、將打碎的姜汁兒和紅糖一起熬煮半個(gè)小時(shí)，濃濃的姜味出來(lái)了;(您也可以根據(jù)個(gè)人喜好，加入紅棗哦)

7、最后制成的紅糖姜母茶，盛入罐里，放入冰箱冷藏，每天早上舀一勺開水沖一杯。每天堅(jiān)持喝一杯，冬天再也不怕冷了;

黑糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑糖含有豐富的維生素B1，B2，鐵，鋅，鈣，鉀等礦物質(zhì)。對(duì)于蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取過(guò)量，必須以維生素，礦物質(zhì)MIC詢盤籃詢盤籃身體燃燒這些營(yíng)養(yǎng)，卻又?jǐn)z取不足，導(dǎo)致許多生活惡習(xí)癥狀的現(xiàn)代文明人來(lái)說(shuō)，黑糖是一種很好的健康食品。

據(jù)專家指出，一大匙(15克)黑糖就含有70亳克鈣，相當(dāng)于半塊傳統(tǒng)豆腐能提供的鈣含量;同時(shí)，含有7毫克鐵，達(dá)到每日建議攝取量的一半以上。黃教授認(rèn)為偏好甜食或平常習(xí)慣找糖解饞的人不妨舍棄精致糖果，改吃黑糖。

中醫(yī)指出，黑糖富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如每百公克的黑糖含鈣九十毫克，鐵四毫克是白糖的三倍;黑糖還含有白糖所沒(méi)有的胡蘿卜素，維他命B2等;另外，黑糖中的葡萄糖含量很高，葡萄糖是人體可以直接利用的能源物質(zhì)，可以不經(jīng)消化作用直接吸收。中醫(yī)認(rèn)為，黑糖性溫味甘，入脾，具有補(bǔ)中益氣，緩中，化食，健脾暖胃功能，還有止疼，行血，活血散寒的效用。