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相信大家對(duì)于粥肯定不會(huì)陌生吧，粥是我們最常吃到的一種食物，粥不但好吃而且還有很多種做法，我們可以采用不同的食材搭配起來(lái)做成各種美味養(yǎng)生的粥，蔬菜咸味粥是我們最為常見(jiàn)的一道粥，蔬菜咸味粥雖然做法非常簡(jiǎn)單，但是想要做出一道既好看又好吃的蔬菜咸味粥，我們還是需要付出一定的努力才行。

工具/原料

瘦肉40公克，蔥段10公克，紅蘿卜絲15公克，高麗菜粗絲80公克，白飯1碗，芹菜末5公克，鹽1/4小匙，香油少許，胡椒粉少許，米酒少許，醬油少許，糖少許，香油少許

方法/步驟

1.瘦肉洗凈后切條，放入腌料腌15分鐘。

2.取鍋燒熱后，倒入1大匙油，加入蔥段爆香，再放入紅蘿卜絲、高麗菜粗絲炒至微軟。

3.于作法2倒入水煮滾后，放入作法1的腌肉條，煮滾后放入白飯與鹽，煮至入味呈稠狀。

4于作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。

在上面的文章里面我們介紹了一道最為常見(jiàn)的粥，那就是蔬菜咸味粥，蔬菜咸味粥不但好吃而且做法也是非常簡(jiǎn)單的，相信大家在閱讀了上文關(guān)于蔬菜咸味粥做法的教程后應(yīng)該懂得如何自制這道粥了吧。