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玉米我們也叫做是包谷或者叫做是玉蜀黍，玉米不但可以食用而且食用價值還非常高，經(jīng)常吃玉米既可以起到預(yù)防癌癥和抗衰老的好處又可以起到美容護膚以及健脾益胃的效用，所以玉米深受人們的喜愛，玉米的吃法有很多種，我們不但可以采用玉米來煮湯而且也可以采用玉米來熬粥，下文我們介紹一下玉米小米粥的做法。

玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內(nèi)毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復(fù)也有一定的作用。

玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整系神經(jīng)系統(tǒng)功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，對痘痘肌膚有相應(yīng)的調(diào)節(jié)作用。

制作方法

1、準(zhǔn)備材料：甜玉米2穗，小米100g，清水3000ml;

2、洗凈甜玉米，大火煮到滾，轉(zhuǎn)小火再煮25分鐘;

3、取煮玉米的水，下入沖洗過的小米大火煮到滾;

4、轉(zhuǎn)文火，煮15分鐘左右;

5、喝的時候可以將粥溫度降至80度左右，加一勺蜂蜜效果更好。

健康小貼士

1、小米因富含維生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生瘡的功能;

2、氣血兩虧的女性，還可以在粥里加適量的紅糖一起來喝，有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用。

在上面的文章里面我們介紹了什么是玉米，我們知道玉米里面含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì)，經(jīng)常吃玉米可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文我們采用了玉米搭配上小米做成了玉米小米粥。