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紅豆黑米粥是一款比較經(jīng)典的粥，它有很高的營養(yǎng)價(jià)值并且味道也十分的好喝，口感爽滑。特別是女性可以多喝這款粥，它不僅可以補(bǔ)血，還能夠養(yǎng)眼。因此這款粥是大受青睞的。下面我們就來簡單的介紹下，紅豆黑米粥的做法，還有它具體的功效，讓我們更加了解這款粥。

紅豆黑米粥做法：

1.紅豆和黑米洗凈，提前用清水分別浸泡12小時(shí)以上

2.煮粥時(shí)，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數(shù)要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分

3.浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開

4.等大火煮沸后，轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可

5.最后按個(gè)人口味加入適量的冰糖，待冰糖融化后關(guān)火

菜譜小貼士：

紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。

紅豆黑米粥功效：

紅豆黑米粥不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且其功效也是極佳的。其具有氣血雙補(bǔ)，滋陰暖肝的功效。此外，還能穩(wěn)定情緒，平衡女性生理機(jī)能?？梢?，其對于女性而言，益處多多，也不失為是一種保健的食品。因此，建議女性可多食用這款粥點(diǎn)，因?yàn)槠洳粌H能養(yǎng)顏，還能補(bǔ)血，真可謂是不可多得的美麗秘方。

由于黑米有滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效，同時(shí)也能很好改善貧血以及神經(jīng)衰弱的狀況，其可入藥入膳，長期食用還可延年益壽。而紅豆可以健脾益胃、通氣除煩、益氣補(bǔ)血、清熱利尿，尤其是其還有減肥的功效，具有瘦臉美腿的作用。因此，黑米和紅豆一起熬制而成的紅豆黑米粥也就有了補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰暖肝的功效了。

總而言之，紅豆黑米粥的營養(yǎng)價(jià)值極高，其對于人體而言，好處多多。建議想要養(yǎng)顏補(bǔ)血的女性可常食這一款粥點(diǎn)，會(huì)帶來意想不到的好效果哦。但是一定要有計(jì)劃的堅(jiān)持食用哦，只有長期食用才能看到效果，要是只吃一兩次的話是沒有多大效果的。

上面講了很多關(guān)于紅豆黑米粥的做法還有它的營養(yǎng)，最后我們給大家提醒一下。這款紅豆黑米粥在做的時(shí)候一定要注意，不管是紅豆還是黑米都贏熬爛，只有熬爛了它們的營養(yǎng)才會(huì)融入在湯里。并且如果喝了沒有煮熟的紅豆和黑米，給胃會(huì)造成很大的負(fù)擔(dān)，影響腸胃的消化系統(tǒng)。