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1、興安粑粑。從前，桂林一帶過(guò)春節(jié)，鄉(xiāng)下人進(jìn)城走親戚，總要挑一擔(dān)粑粑上來(lái)送給主人家。那粑粑圓如滿月，白如玉雪，放在水缸里，只要勤換水，存放一年半載也不變質(zhì)。放在火上烤，粑粑慢慢地就變得軟軟和和的，然后包上酥糖，好吃極了。那粑粑以興安的最為有名，故叫興安粑粑。

2、興安豬腳粉。“興安豬腳粉，吃了好爽神”。自上個(gè)世紀(jì)80年代始，興安豬腳米粉得到了當(dāng)?shù)厥晨秃偷脚d安商旅客人的追捧。每當(dāng)早餐時(shí)段，該縣的豬腳米粉店，往往是人車絡(luò)繹，食客人頭攢動(dòng)，或站或立或蹲，端碗嚼豬腳吃米粉以飽口福，成為興安縣城每天都要響起的一首晨曲。

3、興安米花糖。米花糖，是將大米加熱膨脹后，拌合蔗糖汁讓其冷卻，再切成方塊，用白湘紙包上出售的一種糖果，在桂林地區(qū)，以興安米花糖最著名，甜而不膩，入口即化，老少皆宜，深受消費(fèi)者喜歡。

4、興安葡萄。興安縣以盛產(chǎn)葡萄出名，從上世紀(jì)80年代中期開(kāi)始引種巨峰葡萄品種，經(jīng)過(guò)20多年的摸索、實(shí)踐、總結(jié)，打造出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的葡萄產(chǎn)業(yè)，因此享有“南方吐魯番”之美譽(yù)。

5、興安米粉。興安縣是桂林米粉的發(fā)源地，興安縣米粉有著香、鮮、微甜、粉質(zhì)滑爽，柔軟之獨(dú)特風(fēng)味。