排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2023-01-07 21:06:41作者:未知
1、羊寸排清水沖洗一下,無需泡血水,本身已經(jīng)處理的非常干凈。
2、燒一鍋開水,放一點米酒,放入羊排焯水。
3、煮出浮沫后撈出。
4、土豆、胡蘿卜去皮洗凈,切滾刀塊。
5、炒鍋中放入適量的植物油,爆香蔥姜后,放入焯水后的羊排翻炒。
6、炒至羊小排表面略有焦色時,依次放入米酒、生抽、老抽,羊排翻炒均勻。
7、加入適量的清水,剛剛沒過羊排即可。
8、燒開后蓋上鍋蓋,中火燉10分鐘。
9、10分鐘后放入胡蘿卜、土豆塊,炒勻后繼續(xù)燉15~20分鐘。
10、20分鐘后,湯汁已收至濃稠,根據(jù)自己的口味略微加一點鹽,口淡的忽略,起鍋盛出即可。