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1、用料：豆腐200克，水1升，海帶150克，辣椒醬20克，鹽2克，雞粉2克。

2、豆腐切塊。

3、鍋中加水，倒入豆腐，海帶，韓式辣椒醬，鹽，雞粉攪拌均勻。

4、大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉10分鐘。

5、撒上蔥花點綴即可出鍋。

6、海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，每一百克干海帶中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機(jī)鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素0.57毫克，硫胺素（維生素Ｂ１）0.69毫克，核黃素（維生素B2）0.36毫克，尼克酸16毫克，能發(fā)出262大卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。