排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
魚頭放在水里能養(yǎng)嗎，魚只有頭在水里 能活嗎
更新時(shí)間：2022-06-20 09:40:21作者：佚名
1、魚頭可以放在水中養(yǎng)。但是不能養(yǎng)很久，要盡快吃掉。
2、用料魚頭2個(gè)(約5斤)、姜蒜適量、蔥頭及蔥適量、黃豆醬2勺、柱候醬2勺、蠔油2勺、醬油2勺、白酒/料酒2勺、食用油2勺、生粉2勺、辣椒、蔥花適量。
3、魚頭洗凈，瀝干水分可以的了，用廚房用紙吸干多余水分。往處理好的魚頭里加入黃豆醬、柱候醬、白酒/料酒、蠔油、醬油、食用油、生粉拌勻(口味重的可以加鹽)腌制20分鐘左右。
4、姜洗凈去皮切成大塊，蒜洗凈去皮不用切，蔥頭洗凈去皮對(duì)半切，辣椒洗凈隨意處理，蔥洗凈切段，蔥白部分與蔥頭放一起，其余部分與辣椒放一起。放上砂鍋，開火下油，爆香姜蒜，聞到香味后加入蔥頭與蔥白爆香。
5、將姜蒜蔥頭蔥白均勻的鋪在砂鍋底部，放入腌制好的魚頭蓋上鍋蓋沿著蓋邊倒上一圈食用油，以防粘底。上氣之后關(guān)小火，悶5-10分鐘開蓋放入辣椒和蔥。蓋上淋一圈白酒/料酒再悶2分鐘。