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2023-01-31
豬蹄燉茭瓜的做法 怎么做豬蹄燉茭瓜
更新時(shí)間：2022-06-21 15:30:26作者：佚名
1、食材：豬蹄半只、姜3片、桂皮一小段、八角3個(gè)、蒜子3個(gè)、生抽適量、鹽適量、干辣椒4個(gè)。
2、先把豬腳毛剃干凈，再放入少量的油煎1分鐘。
3、煎成型后放入辣椒段和生抽翻遍炒1分鐘后，加入適量油把八角桂皮炒香。
4、待炒香后加入適量鹽和清水適量生抽煮開鍋后再放入茭瓜絲，茭瓜絲沒(méi)泡發(fā)，所以要熬一個(gè)小時(shí)。
5、待豬蹄熬了30分鐘后撈出來(lái)來(lái)，單獨(dú)熬茭瓜30分鐘.加入大蒜子。
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