排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
早餐面條怎么做又脆又好吃，早餐面條簡(jiǎn)單快速做法
更新時(shí)間：2022-06-22 19:42:38作者：佚名
1、材料：掛面1把、大蝦10只，雞蛋2個(gè)，菜芯4棵，植物油適量，鹽少許，生抽少許，香蔥末少許。
2、做法：大蝦剝殼去蝦線，蝦殼留下炸蝦油；小奶鍋中倒適量油，小火加熱2分鐘；蝦殼入油鍋，小火炸脆炸硬，蝦殼蝦油分離備用；煎鍋中倒少許油，把打散的雞蛋液倒在鍋里，晃動(dòng)鍋?zhàn)?，使蛋液攤成雞蛋皮；小火加熱，使雞蛋兩面完全凝固成熟；將雞蛋皮切成細(xì)細(xì)的絲，備用；取一個(gè)面碗，滴幾滴生抽、芝麻油、香蔥末攪拌均勻備用；鍋里的水煮到微沸時(shí)，將適量掛面入鍋中，面條煮到柔軟且沒(méi)有白芯；將蝦仁和菜芯扔入鍋中變色即可；用筷子將面條挑入碗中，拌一拌，再將菜芯、蝦仁撈入碗中，舀適量面湯、澆上現(xiàn)炸的蝦殼油，拌勻后撒上雞蛋絲。就可以開(kāi)吃了。