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2023-01-31
窩筍曬干的做法大全 窩筍曬干的做法有哪些
更新時(shí)間：2022-06-23 09:09:14作者：佚名
1、做法一
材料：萵筍、清水、2勺食鹽、1勺食用油。
鍋中燒一大鍋水，水開(kāi)之后放2勺食鹽和1勺食用油，把它們攪散，然后放入切好的萵筍片繼續(xù)煮，等水將要燒開(kāi)又沒(méi)開(kāi)的時(shí)候關(guān)火，立即把萵筍片撈出來(lái)晾干。晾干萵筍表面的水分之后，把它們放到晾網(wǎng)上鋪好，放到太陽(yáng)光下暴曬，大概曬3天左右即可。
2、做法二
材料：食鹽、萵筍。
做完準(zhǔn)備工作后，把萵筍片放入容器中，加入適量食鹽，食鹽的量跟你日常炒菜差不多就行，然后把食鹽和萵筍拌均勻，腌制2小時(shí)以上，也可以腌制一晚上。腌制好的萵筍會(huì)出很多水，萵筍也變軟，把萵筍撈出來(lái)用力攥干水分，然后放到晾網(wǎng)上，擺太陽(yáng)光下曬，因?yàn)槭雏}把萵筍的水腌制出一部分，大概2天就曬好了。
3、做法三
材料：萵筍6-8根、曬網(wǎng)1個(gè)。
新鮮萵筍去皮，切片，放曬網(wǎng)晾曬3-4天。曬干放冰箱冷凍室保存即可。
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