排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-23 11:24:30作者:未知
1、主料:五花肉500克、豆腐250克、香菜一棵。配料:大蔥、生姜末適量、干辣椒5個(gè)、八角兩顆、冰糖4、5粒。
調(diào)料:基礎(chǔ)醋汁:鎮(zhèn)江香醋100克、料酒50克、生抽25克、蠔油25克、鹽2克、味精5克、冰糖5?;旌蠑噭騻溆?。
2、將五花肉洗凈,切成肥瘦相間的小塊。
3、倒入基礎(chǔ)醋汁。
4、大蔥、姜末、八角、干辣椒同時(shí)拌勻,腌制半個(gè)小時(shí),入味。
5、取塔吉鍋,豆腐切小塊,不用倒油,直接將豆腐塊碼在鍋底。
6、將腌制入味的五花肉碼放在豆腐塊上。
7、蓋嚴(yán)鍋蓋,入微波爐。
8、“烤肉擋”10分鐘。
9、時(shí)間到后,先不開蓋,繼續(xù)燜上2、3分鐘,點(diǎn)綴香菜即可上桌。