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1、材料：淡奶油一盒、白砂糖300g、水怡、苦杏仁100g。

2、所有材料放入不粘鍋中。

3、中火煮開，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬煮，這時(shí)不要過(guò)度攪拌。

4、至稍微濃稠，這時(shí)就需要不停攪拌了，以免糊鍋。

5、轉(zhuǎn)小火不停攪拌熬煮，會(huì)越來(lái)越濃稠，直到熬成基本不太能流動(dòng)的狀態(tài)，倒入杏仁，繼續(xù)攪拌均勻，這樣便可離火了。喜歡硬點(diǎn)的可以多煮一會(huì)。

6、容器（先鋪油紙），趁熱倒入。

7、稍稍冷卻后用鋒利刀切塊。

8、包上油紙用紙膠帶固定。

9、奶香夾雜著苦杏仁的香非常好吃。