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1、泡茵陳茶：加入適量新鮮茵陳或干茵陳10克，清洗后放進(jìn)杯子中，沖進(jìn)開(kāi)水，蓋上悶泡3到5分鐘就可以食用，晾涼至60度上下時(shí)，還能夠加適當(dāng)純蜂蜜調(diào)料，實(shí)際效果更強(qiáng)。用茵陳煮茶是更為簡(jiǎn)易的食用方法，此湯色色翠綠且芳香香氣撲鼻，有清寒濕和退黃疸的飲食療法作用，可用以黃疸尿少、濕瘡發(fā)癢等癥的飲食療法，能合理防止和醫(yī)治春天易產(chǎn)生的肝炎病，尤其是對(duì)亞急性黃疸型肝炎功效更加明顯。

2、茵陳蒿湯：取干茵陳18克或新鮮茵陳180克，放水2升，煮到剩余大概1200ml料汁時(shí)，添加9克黃連和9克山梔子，再次煎制到只剩余600ml高湯，濾除殘?jiān)蠓秩物嫹?。此方源于唐朝醫(yī)圣張仲景的《金匱要略》，是各代中醫(yī)治療肝腹水的優(yōu)選妙方，尤其是對(duì)黃疸型肝炎的治療效果更優(yōu)。

3、茵陳紅棗湯：取新鮮茵陳200克或干茵陳20克，添加3到5枚大棗，加上一定量冷水火災(zāi)燒開(kāi)，再煮15分鐘上下，撈起來(lái)茵陳丟掉就可以，這時(shí)的湯液呈全透明的棕色，香醇四溢，可立即食用或打個(gè)雞蛋同食。